La sécheresse sud-africaine fait flamber les prix de la viande

L'Afrique du Sud est frappée par la sécheresse la plus dure de son histoire depuis 1992, ce qui met son agriculture en grande difficulté. En conséquence de la sécheresse, les ventes de viande rouge sont susceptibles de chuter au cours des prochains mois, comme les clients résistent aux hausses du prix du bœuf.

Business Day Live aborde les inquiétudes de l'Organisation des producteurs de viande rouge, dans la province du Cap occidental. Les agriculteurs, qui éprouvent de grandes difficultés à récolter leurs produits et à nourrir leur bétail, connaissent une période difficile. Les prix de l'alimentation du bétail ont augmenté, d'après Agri Western Cape. Les parcs d'engraissement sont soumis à une pression accrue du fait de la pénurie des produits à base de maïs, qui ne sont disponibles qu'à des prix très élevés.

Le taux de change actuellement défavorable et la pénurie d'agneaux affecteront aussi les importations potentielles de moutons pour compenser les pénuries de ce secteur. Tous ces facteurs tendent à augmenter les prix à la consommation et à la production, en particulier au second semestre du fait des pénuries du côté de l'approvisionnement.

Pour aller plus loin : bdlive.co.za

Image de By Lollie-Pop de Cape Town, Afrique du Sud, via Wikimedia Commons

< Précédent Suivant >

Articles connexes